Mix panificati
Rustico
l’unione della praticità di una miscela già completa e bilanciata e di tutte le qualità organolettiche del grano tenero, del grano duro, della farina di segale e di semi e cereali in fiocchi.
Rustico
Rustico è la soluzione per l’artigiano che desidera proporre nel proprio locale panificati dall’aspetto rustico e il colore scuro tipico del pane nordico, ricco di profumi e proprietà nutritive. Una miscela moderna e pratica, ideale per facilitare il lavoro nel tuo laboratorio.
Mix panificati
- Colore scuro e gusto ricco e tostato
- Da usare in purezza per la preparazione di pane nero
- Miscela pronta all’uso, facile e pratica
- Nutriente e sano grazie alla presenza di cereali e semi
- Da utilizzare in blend con altre farine per caratterizzare tutti gli impasti a breve lievitazione
- Ottimo anche per focacce, friselle, grissini e crackers
