Perfecto – Miscela per “Panettone” e “Grandi Lievitati”
Miscela per "Panettone" e "Grandi Lievitati"
Tipo
Tipo 0
W
/
Formati
10 kg
Utilizzo
Una miscela a base di lievito naturale e di grani di forza selezionati, studiata e bilanciata per la realizzazione di grandi lievitati da ricorrenza nel rispetto della tradizione della pasticceria italiana.
Caratteristiche della farina
P/L
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Assorbimento
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Stabilità
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Proteine
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Confezionamento
The product is delivered in 10 kg paper bags.
Shelf Life e conservazione
10 kg paper bags: 12 months since production.
It is recommended to store in a cool and dry place away from heat sources.