La Ventilata – Palazzo Reale
Farina di grano tenero
Tipo
Tipo 00
Formati
25 kg
Utilizzo
Per impasti montati o colati, wafer, pasta brisée e cialde. Farina micronizzata a basso contenuto di proteine, ottenuta unicamente attraverso processi meccanici che la rendono impalpabile, soffice ed estramemente leggera.
Caratteristiche della farina
Confezionamento
Il prodotto viene consegnato in sacco di carta da 25 Kg.
Shelf Life e conservazione
Sacco da 25 kg: 12 mesi dalla data di produzione
Una volta aperto, si consiglia di conservare in luogo fresco e asciutto e lontano da fonti di calore.
