Antiqua Essenza di Mais

Miscela di Farina di grano tenero Tipo 1, Farina di Mais Pignoletto giallo, Mais in fiocchi
Tipo Multicereali
W 290-310
Formati 10 kg
Utilizzo Con Essenza di Mais, godi del gusto e dei benefici del mais puro in una farina tipo 1, per impasti colorati, aromatici e croccanti, con un tocco fragrante di popcorn in cottura. INGREDIENTI: FARINA DI GRANO TENERO ANTIQUA TIPO 1 MACINATA A PIETRA, FARINA DI MAIS PIGNOLETTO GIALLO INTEGRALE, FIOCCHI DI MAIS.
Caratteristiche della farina
P/L*
/
Assorbimento
58% min
Stabilità
10 minuti ± 1
Proteine
13.5% min
Confezionamento Il prodotto viene consegnato in sacco di carta in formato da 10 kg.
Shelf Life e conservazione Sacco da 10 kg: 6 mesi dalla data di produzione. Una volta aperto, si consiglia di conservare in luogo fresco e asciutto e lontano da fonti di calore.