Prodotti

Farine per Panificazione

Il pane è il prodotto che non può mancare sulla tavola italiana, ne esistono decine di varietà diverse in ogni regione, per questo la nostra linea di farine per panificazione è così ampia: per dare la possibilità a tutti i panificatori d’Italia di esprimere al meglio la propria tradizione e territorialità, potendo contare su farine performanti e sempre stabili.

Le farine tecniche specializzate

Mirafiori Farina di grano tenero
200 - 220 W

Lingotto Farina di grano tenero
230 -250 W

Superga Farina di grano tenero
260 - 280 W

San Carlo Farina di grano tenero
300 - 330 W

Valentino Farina di grano tenero
340 - 360 W

La Manitoba – Teatro Regio Farina di grano tenero
380 - 400 W

La Grissini – Crocetta Farina di grano tenero
170 - 190 W

La Rimacinata – Carignano Semola rimacinata di grano duro

L’Integrale – Palazzo Madama Farina di grano tenero
'300 - 330 W

Le farine macinate a pietra

Antiqua Antiqua Cereali
280 - 300 W

Antiqua Antiqua Madre

Antiqua Antiqua Integrale Debole
180 - 200 W

Antiqua Antiqua Integrale Forte
380 - 400 W

Antiqua Antiqua Integrale Media
280 - 300 W

Antiqua Antiqua Tipo 2 Debole
180 - 200 W

Antiqua Antiqua Tipo 2 Media
280 - 300 W

Antiqua Antiqua Tipo 2 Forte
380 - 400 W

Antiqua Antiqua Tipo 1 Debole
180 - 200 W

Antiqua Antiqua Tipo 1 Media
280 - 300 W

Antiqua Antiqua Tipo 1 Forte
380 - 400 W