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Corso avanzato sul PANE MODERNO e PALA con Mauro PETRONELLA – Ragusa

22 May 2023 / 23 May 2023
IFA ARREDAMENTI | Modica (RG)

Corso avanzato sul pane moderno e pala con Mauro Petronella

Il nostro mastro artigiano Mauro PETRONELLA, ha in programma insieme a Istituto Pizza e Passione, una masterclass sul pane moderno e pala!

Si parlerà di:

  • Pane moderno
  • Impasti alternativi
  • Pizza in pala
  • Lievito madre
  • Tecniche avanzate di panificazione
  • Impasti indiretti

Insomma, un appuntamento da non perdere!

?22-23 maggio 2023 | 10:00-16:30

?Per info e prenotazioni contattare:

☎️ 327 097 3479 / 373 505 0547

? info@pizzaepassione.it

? oppure visita il sito:

www.pizzaepassione.it

? IFA ARREDAMENTI Contrada Beneventano Aguglie, 97015 Modica (RG)